【丹麥熱狗】在丹麥人的生活與心中佔了很重要的位置！
傳統的街頭小吃，從城市到小村莊，街頭的熱狗攤隨處可見。
在我所認識的丹麥人當中，除了素食者外，沒有人不愛熱狗。
經典組合是，搭配國產Cocio巧克力牛奶，很奇妙的搭配，一開始不解的我也慢慢被這樣的組合說服了。
一般來說，一般般的品質一份大約25-35克朗。（台幣125-175元）
有些店家從醃黃瓜、炸洋蔥、麵包體到熱狗全部自己做，甚至醬料也自己調配。高品質價格就跟著高，一份熱狗65克朗以上。（台幣325元）
肺炎疫情還不穩定的丹麥，仍處在封城的階段，雖然有些店家仍有營業，但都只限外帶。
海盜爸爸朝思暮想，說真的也不難做，就決定了在網路購買當週食材的時候，順便也將做熱狗需要的食材也丟進購物籃中。
材料：
Remoulade (蛋黃醬)
芥末醬
番茄醬
洋蔥
炸洋蔥（類似台灣的紅蔥頭酥）（話說我都拿他來滷肉，根本是蔥仔酥 XD）
醃黃瓜
熱狗 （不同口味隨意搭配）
熱狗麵包
步驟：
1. 熱狗下鍋煎，麵包烤熱。
2. 橫切麵包但不切斷，內層抹上芥末醬後夾入熱狗。
3. 擠上番茄醬與蛋黃醬，依序放入洋蔥丁、炸洋蔥，最後鋪上酸黃瓜，完成。
話說，可樂是我們心中的第一名搭配。
（海盜爸爸到底有多麽想念, 竟然能嗑掉3份！接著又“幫忙”消滅了我吃不完的第2份）
為了彌補小栗子沒有吃到的低落心情（小栗子目前的食物還是走新鮮烹調路線），我們一起到陽台曬曬太陽玩玩吧！
小孩真的好容易忘掉剛剛明明很在意的事，也或許不是真的忘掉。
焦點轉移了好像心情也就好了，在意的事反而變得不重要了。
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