【Farsbrød 肉餡糕】海盜爺爺的自豪料理
肉餡糕又稱為烘肉捲，英文Meatloaf也許是大家最常聽到的，但這道料理起源於歐洲，後來被美國人改良推廣。
這道料理算是讓男人極致發揮廚藝的好機會，因為完全沒有複雜的技巧啊！哈哈！！
上一次回到公婆家，婆婆興奮的說，今天有人答應要煮飯！太好了終於可以休息！
小栗子的媽媽我邊看邊學，材料記得其實就差不多會了！哈哈（到底有多簡單！快來看看～）
對了，小栗子爺爺煮飯，那奶奶在幹嘛呢？
陪玩～～
材料：
絞肉（豬或豬牛混合都可以）800克
洋蔥1大顆
蒜頭 2瓣
雞蛋 2顆
麥片 20克
牛奶 150克
鮮奶油 50克
新鮮百里香1小把 或乾燥百里香 一小匙（無則可略）
新鮮迷迭香1小把 或乾燥迷迭香一小匙（無則可略）
鹽 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
步驟：
1. 烤箱預熱180℃，將洋蔥、蒜頭、香草切碎，全部材料混合。
2. 烤盤抹油，肉末放上烤盤後塑型，放入烤箱烘烤50-60分鐘。完成。
是否簡單！
但通常會將馬鈴薯及紅蘿蔔切塊，淋點橄欖油、灑鹽與黑胡椒後，丟在兩邊一起下去烤。
簡單但很美味的晚餐就出爐啦！難怪小栗子爺爺這麼自豪～哈哈
搭配一個蔬菜沙拉，不需要另外搭配醬汁就非常美味啦！
別忘了再配上一杯紅酒～啊！讚讚！
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